【餐廳二維碼營(yíng)銷這么做？看黃記煌如何借力微信二維碼營(yíng)銷盈利！】

黃記煌作為餐飲店于2004年起步，不到10年就完成了200多家直管店和200多家加盟店的布局，整個(gè)體系的年收入達(dá)20多億元，成為這個(gè)細(xì)分品奧的絕對(duì)王者。黃記煌做餐飲燎何能年收入20億元?很大一部分原因是黃記理創(chuàng)姑人黃耕依照產(chǎn)品經(jīng)理思維來(lái)經(jīng)營(yíng)自己的餐廳。而其中最重要的一種互聯(lián)網(wǎng)思維就是借力二維碼來(lái)做營(yíng)銷。

首先，黃記煌打造了屬于自己的電子點(diǎn)餐系統(tǒng)。

二維碼電子點(diǎn)餐系統(tǒng)作為一種便利的點(diǎn)餐方式逐漸受到餐館經(jīng)營(yíng)者的青睞，而這種電子點(diǎn)餐系統(tǒng)包括若干電子點(diǎn)餐終端、數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器、點(diǎn)餐管理平臺(tái)、二維碼讀取與驗(yàn)證裝置，用戶通過電子點(diǎn)餐系統(tǒng)對(duì)顯示在電子點(diǎn)餐終端的更新自數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器的菜單信息進(jìn)行操作和下單，餐館二維碼系統(tǒng)就會(huì)生成包含菜單和金額信息的二維碼，這些信息會(huì)通過電子點(diǎn)餐終端傳遞給用戶，讓用戶方便快捷地完成點(diǎn)餐。黃記煌就打造了屬于自己的二維碼電子點(diǎn)餐系統(tǒng)， 走進(jìn)黃記煌就餐的食客只需用智能手機(jī)掃一下桌于上的二維碼即可進(jìn)入黃記煌菜譜，并與桌子上的iPad電子點(diǎn)餐系統(tǒng)聯(lián)機(jī)下單，這個(gè)電子系統(tǒng)的存在讓同在一來(lái)吃飯的人能夠共同商討決定自己要吃什么，使整個(gè)點(diǎn)餐系統(tǒng)變得簡(jiǎn)單易行。

其次，黃記煌使用了二維碼電子優(yōu)惠券。

二維碼電子優(yōu)惠券是根據(jù)市場(chǎng)需求結(jié)合手機(jī)與二維碼技術(shù)開發(fā)出的一套電子優(yōu)惠券系統(tǒng)，電子優(yōu)惠券是優(yōu)惠券的電子形式，指以各種電子媒體(包括互聯(lián)網(wǎng)、彩信、微撲wepull、 短信、二維碼、圖片等)制作、傳播和使用的促銷憑證。商家通過優(yōu)惠券系統(tǒng)向消費(fèi)者手機(jī)發(fā)送二維碼電子優(yōu)惠券，或者客戶在網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)頁(yè)面，點(diǎn)擊領(lǐng)取優(yōu)惠券的鏈接輸入手機(jī)號(hào)，二維碼優(yōu)惠券會(huì)自動(dòng)發(fā)送至客戶手機(jī)中，客戶消費(fèi)時(shí)只需調(diào)出手機(jī)中收到的二維碼電子券，驗(yàn)證通過即可享受優(yōu)惠，不用再像以往的團(tuán)購(gòu)憑證，需要核對(duì)賬號(hào)、密碼，等待服務(wù)人員登錄系統(tǒng)輸入驗(yàn)證成功后才能就餐。這就讓整個(gè)二維碼電子優(yōu)惠券發(fā)放領(lǐng)取過程無(wú)紙化，低碳環(huán)保、高效便捷、安全省力。黃記煌打造屬于自己的二維碼電子優(yōu)惠券，不但降低了餐廳運(yùn)營(yíng)成本，同時(shí)由于優(yōu)惠券保存在手機(jī)內(nèi)，這就可以讓客戶隨時(shí)隨地?cái)y帶，不會(huì)遺失，當(dāng)需要就餐時(shí)可以隨時(shí)走進(jìn)店內(nèi)享受優(yōu)惠，這就在一定程度上吸引了消費(fèi)者。

黃記煌打造了出色的二維碼營(yíng)銷系統(tǒng)，依靠這種二維碼營(yíng)銷系統(tǒng)，黃記煌的運(yùn)營(yíng)效率更高效，黃記煌的盈利也因此而得以提升。

黃記煌的成功告訴餐館經(jīng)營(yíng)者，要充分重視二維碼的重要作用，把二維碼營(yíng)銷作為一項(xiàng)重要工作來(lái)做。具體來(lái)說，餐館可以打造屬于自己的二維碼電子點(diǎn)餐系統(tǒng)，同時(shí)，還需要推出自己的二維碼電子優(yōu)惠券，以此來(lái)吸引顧客。

餐飲行業(yè)，如何通過11大營(yíng)銷工具，11種營(yíng)銷方法，建立一套自我能夠持續(xù)的，生生不息的營(yíng)銷的有效方法，讓業(yè)績(jī)好起來(lái)，而不是依托于外部的方法。

第一大工具：通過待客區(qū)掃碼購(gòu)物，把未知客戶變?yōu)橐阎蛻簦?

第二大工具：限時(shí)促銷；

第三大工具：限時(shí)促銷在每一個(gè)桌子上設(shè)置一個(gè)臺(tái)卡。

第四大工具：印刷優(yōu)惠券，把優(yōu)惠券分發(fā)給每一個(gè)客戶；

第五大工具：做一個(gè)掃碼墻，或者一本書，做一個(gè)目錄冊(cè)，讓來(lái)就餐的客戶讓他的產(chǎn)品的廣告也可以出現(xiàn)在掃碼墻上；

第六大工具：在桌子上另外設(shè)置一個(gè)產(chǎn)品展示的二維碼；

第七大工具：充值會(huì)員卡，你就可以投放廣告；

第八大工具：菜譜的跨界營(yíng)銷；

第九大工具：分享營(yíng)銷；

第十大工具：共享商圈；

第十一大工具：包房廣告出租。?

印刷二維碼優(yōu)惠券的目的是讓客戶成為回頭客并且分享給更多的人，讓口碑變現(xiàn)，帶來(lái)更多新客戶，營(yíng)銷一定要下重手！